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伊勢屋ダマスカス包丁(商品数:5件)

本鍛造 VG10ニッケルダマスカス包丁:
武生特殊鋼材製33層VG10ニッケルダマスカス鋼材を使用しております。本鍛造による独特の木目縞文様をお楽しみ下さい。
芯金はステンレス系鋼材V金10号を使用し、錆に強く、靱性が強く永く切れ味を保持します。再刃付けの砥石ののりが良く切れ味の復活が容易である。

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